本站讯　新学期伊始，围绕学校当前工作大局和师生餐饮服务需求，饮食服务中心多措并举，以全新面貌展开工作，取得了良好成效。
　　饮食服务中心利用暑期，对各部门、食堂、餐厅、公寓的设施进行了维护、整顿，中心负责人分别多次召开分管部门工作会议，对新学期更好地开展服务工作提出了要求和意见。
　　面对当前校内外市场形势的变化和主要农副产品价格波动的现状，根据后勤处生产调度会议精神，中心采取积极措施应对。加强采购管理，召开中心招标议标小组会议，展开市场调查，对部分原材料价格进行调整和控制，保证伙食原材料的正常供给；同时，千方百计加强管理，节约挖潜，粗菜细做，减少使用能源，节约制作成本；合理调剂原料，尽量多使用相对价格较低的原材料，降低成本，保证餐厅主要食品价格的相对稳定和正常餐饮服务秩序。
　　为确保各项工作的顺利进行和落实，中心负责人经常深入一线，检查和督促工作，并要求各食堂必须克服困难，一如既往地做好低档菜供应工作，确保饭菜数量和质量。在检查中，从环境卫生到食品卫生都严格要求，本着奖优罚劣的原则，狠抓食品卫生安全不放松。
　　同时，为进一步促进饮食服务质量的全面提高，加大监督力度，保证迎接教学评估工作的开展，中心下发了《后勤服务质量考核评价标准》，要求各部门按照要求执行，全面落实餐饮、服务等项目的质量考核标准。除正常检查外，中心负责人将每两周对食堂工作进行全面检查，根据结果进行奖罚。