本网讯　1月9日至10日，由山东省食品科学技术学会青年工作委员会主办、合乐网页版入口农业工程与食品科学学院承办，通过线上线下同步方式进行的青委会一届三次会议在合乐网页版入口国际学术交流中心召开。校党委常委、副校长易维明出席并致辞，省食品科技学会相关负责人、农工学院负责人，全国各大高校、科研院所和企业的40余名青年委员等参加会议。

易维明在致辞中指出，合乐网页版入口农业工程与食品科学学院是学校办学历史最长的学院之一，多年来围绕农产品加工及贮藏工程、食品安全、食品营养和食品科学领域，开展人才培养、科学研究，重点解决制约产业发展的技术装备问题，工程特色鲜明。此次会议由农工学院承办，既是对学校食品学科的鞭策，也是学院不断学习、提升自身水平的难得机会。希望每一位青年委员都能在各自的岗位上加倍努力，出更多成果，带动身边青年共同成长。

会议总结了2020年度青委会工作，进行了委员增选，各位委员围绕教学与科研共长、学术成果的产出与落地、科普工作开展等进行了深入研讨。

会议邀请江南大学科学技术研究院副院长范大明教授作了题为“液态食品绿色加工新策略：流体微波加热方法设计及技术研究”的报告；邀请南京财经大学对外联络处副处长王立峰教授作了题为“菜籽蛋白消化性研究与乳液产品开发”的报告。农工学院副教授朱兰兰、马成业分别作了主题报告，围绕南极磷虾蛋白资源安全利用、植物蛋白肉组织化研究的相关议题作了交流。

会议还通过线上视频方式，邀请中国食品科学技术学会青委会主任委员、上海理工大学艾连中教授，秘书长陈铮，副主任委员、西北农林科技大学刘学波教授、北京工商大学王静教授，副秘书长、哈尔滨商业大学张娜教授等与会场青年委员互动，共同探讨学科交叉培育成果、研究生的培养及国际化交流等多个热点话题。